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L’élément moteur : les cuisines collectives

Les cuisines collectives évidement, mais encore, les ateliers sur la saine alimentation, les ateliers de cuisine pour les enfants résidents des HLM, des ateliers de cuisine à l'école Espace Jeunesse, des ateliers sur les  techniques de préparation de pain, de truffes, des conserves etc,  Accès au jardin communautaire etc.

Démarrage et support des cuisines collectives

Chaque groupe forme une équipe de quatre à six personnes et

• Choisit un menu à la fois nutritif, économique et délicieux ;
• Met de l’argent, du temps et de l’énergie en commun ;
• Cherche à faire des économies ;
• Prépare ensemble des repas ;
• Rapporte des repas variés et nourrissants à la maison ;
• Découvre des mets nouveaux et économiques ainsi qu’une foule de trucs et de ressources.

Éducation et sensibilisation à la saine alimentation

•Sensibiliser les jeunes à l’importance d’une saine alimentation
• Renforcer leur estime de soi ;
• Favoriser le développement des habiletés culinaires ;
• Donner le goût de la cuisine.