DEVENIR MEMBRE > Fonctionnement

Les CCGP prêtent leurs locaux et fournissent l’équipement nécessaire aux groupes de cuisines collectives.
Généralement, une cuisine collective se réalise une fois par mois et comporte 3 étapes principales :

• La planification des recettes et l’élaboration de la liste d’achats;

• L’achat des denrées par les membres du groupe ;

• La préparation, la cuisson ainsi que le partage des mets.

Le groupe peut préparer le dîner qui sera mangé sur place la journée de la cuisine. Cette formule peut être modifiée selon les besoins des participants.

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