‍Les inscriptions pour la session hivernale 2024 ont lieu via le lien suivant.

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Apprenez à cuisiner en améliorant votre confiance en vous et votre persévérance avec ce programme culinaire GRATUIT pour les élèves de 4e et 5e année.

‍En collaboration avec le Dépôt centre communautaire d'alimentation, les CCGP offrent le programme Boîte à lunch (BàL).

BàL est un programme parascolaire interactif qui permet aux jeunes de 4e et 5e année de développer une relation saine à la nourriture via l’apprentissage de techniques de cuisine, la confection de repas et de collation ainsi que par le développement de connaissances en nutrition. Les élèves y apprennent à préparer des repas nutritifs qu’ils peuvent amener à l’école le lendemain pour leur dîner. C’est un programme gratuit!

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Les objectifs du programme:

BàL se consacre d’abord et avant tout à améliorer la vie des jeunes de 4e et 5e année, à les aider à prendre confiance en eux, à leur permettre d’établir des relations saines avec la nourriture et par ricochet, à renforcer la sécurité alimentaire de leurs familles. Le but de ce programme est:

1. d’encourager l’autonomie et la confiance en soi des jeunes à travers la réalisation d’accomplissements et l’engagement dans des activités culinaires;
2. d’élargir leurs horizons culturels;
3. de favoriser la découverte des aliments sains comme les fruits et les légumes.

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Horaire de la session hiver 2024:

10 semaines d'activités (Considérant la popularité du programme, un engagement est demandé pour la totalité des ateliers. Une priorité est accordée aux familles en situation de précarité)

4 cohortes disponibles

• Lundi - 15:30 à 17:30:
  Réservé aux jeunes de l'école au Pied-de-la-Montagne

• Mardi - 15:30 à 17:30:
  Réservé aux jeunes de l'école Louis-Hippolyte-Lafontaine

• Mercredi - 15:30 à 17:30:
  Groupe multi-écoles

• Jeudi - 16:00 à 18:00
  Groupe multi-écoles

Inscription: Les inscriptions pour la session hivernale 2024 ont lieu via le lien suivant.

Début de l'activité: Semaine du 19 février 2024 (le programme prendra une pause pour la semaine de relâche en mars)

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Ce qui est offert dans ce programme:‍

• Une activité éducative et ludique est offerte lors de chaque atelier.
• Une dégustation d’un « ingrédient vedette » différent est proposée au début de chaque atelier.
• L’élaboration en équipe de recettes saines et faciles à reproduire à la maison.
• Le développement de la confiance en soi, de la prise de parole et de l'initiative personnelle grâce à la lecture à voix haute de la recette, la compréhension des différentes étapes, la familiarisation avec les ingrédients et ustensiles nécessaires pour la préparation, et la préparation en soi des recettes.
• Le contenu d’une boîte à lunch santé pour chaque participant·e.
• Un cahier de recettes pour que les enfants puissent les reproduire à la maison.
• L’apprentissage de compétences culinaires et des bonnes pratiques en hygiène et en sécurité à travers des activités interactives.
• Les activités sont conçues pour permettre d’apprendre et de pratiquer des techniques de cuisine, partager des connaissances en nutrition et explorer divers enjeux alimentaires courants.
• Les recettes proviennent d'un répertoire international varié (ex: empanadas, dumpling, gnocchis, sushis, etc) et favorisent l'ouverture d'esprit et la découverte culinaire.
• Les ateliers sont conçus pour responsabiliser les jeunes et ils incluent plusieurs opportunités d’engagement actif des participant·es. Par exemple, un tableau d’accomplissements est utilisé pour permettre aux participant·es de suivre leurs propres apprentissages et progrès et contribuer à leur sentiment de fierté.
• Les recettes et activités du programme ont été élaborées pour mettre en valeur les choix et l’autonomie des participant·es.