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Un dîner presque parfait ! 2024

Une série d’activités ludiques et participatives qui permettront à de jeunes participant·es âgé·es entre 9 et 11 ans de développer leurs connaissances en préparation de recettes de cuisine santé, leur créativité ainsi que leur compétence en préparation d’un repas en équipe.

Dans le cadre du Fonds de Diversité et d’Inclusion Sociale de l'arrondissement du Plateau Mont-Royal, ce programme gratuit d'une durée de trois semaines mettra à profit la créativité et l’entraide des jeunes et leur permettra de peaufiner leurs connaissances sur une saine alimentation respectueuse de l’environnement tout en mettant en valeur des invendus alimentaires.

Merci à Ruba Ghazal pour sa participation à notre cohorte hivernale 2024 et pour cette super capsule vidéo!

Notre équipe est fière de voir qu'en seulement quelques ateliers, la confiance en soi de nos jeunes cuistots et leur capacité à choisir une recette santé a grandement augmenté 🚀

Description des activités du programme

Dîner presque parfait est un programme gratuit comprenant 2 ateliers culinaires et une compétition amicale:

Atelier 1 - Connaissances de base en nutrition et choix d'un dessert :

  • Des activités créatives et des jeux pratiques sensibiliseront les enfants aux éléments de base d’une assiette santé.
  • Les jeunes seront séparés en deux groupes et devront trouver leur nom d'équipe et réfléchir à leur thématique.
  • Les jeunes profiteront de ressources fournies par l'équipe des CCGP et de leurs propres livres de recettes pour choisir une recette de dessert santé facile à réaliser pour la compétition finale, privilégiant l’utilisation d'invendus alimentaires.
  • Chaque groupe cuisinera une recette pour se familiariser à la cuisine des CCGP et bâtir leur esprit d'équipe.

Atelier 2 - Planification de l'entrée, du repas principal et des rôles de l'équipe:

  • Les participant·es planifieront dans cette activité la réalisation de leur menu final présenté lors du concours (entrée, repas, dessert, boisson).
  • Les deux groupes cuisineront leur dessert qui sera ensuite congelé jusqu'à la compétition.
  • En équipe, les jeunes prépareront une liste de courses, feront la séparation et l'organisation des tâches ainsi que la préparation technique pour la cuisine - le tout se déroulera dans une ambiance ludique encourageant la créativité et la collaboration.

Compétition - Préparation d'un repas-concours devant jury:

  • Dans cette dernière activité réalisée en équipe aux cuisines collectives, les jeunes mettront en application leurs connaissances acquises tout au long du processus pour réaliser les recettes choisies. Ils et elles présenteront et dégusteront ensuite leur préparation avec les membres d’un jury. Cette compétition amicale, inspirée de l’émission “Un souper presque parfait”, permettra aux jeunes de consolider leurs connaissances avec une réalisation finale dans un esprit de partage.

Inscriptions:

Le programme est organisé en deux cohortes pour permettre à un maximum de participant·s de s'impliquer. Chaque cohorte accueillera 8 à 10 participant·es. Les inscriptions se font via le lien ci-bas et les participant·es seront confirmé·es et contacté·es d'ici le 16 janvier 2024.

Cohorte #1 en AM:

  • Atelier 1: Samedi 20 janvier 2024 - 10h à 12h30
  • Atelier 2: Samedi 27 janvier 2024 -  10h à 12h30
  • Compétition: Samedi 3 février 2024 - 10h à 13h

Cohorte #2 en PM:

  • Atelier 1: Samedi 20 janvier 2024 - 14h à 16h30
  • Atelier 2: Samedi 27 janvier 2024 - 14h à 16h30
  • Compétition: Samedi 10 février 2024 - 14h à 17h

CLIQUEZ ICI POUR INSCRIRE VOS ENFANTS

Le programme ayant un nombre de places limité, remplir ce formulaire ne garantit pas l'inscription de votre enfant. Les participant·es seront contacté·es d'ici le 16 janvier par téléphone ou courriel.


IMPORTANT: L’engagement aux trois dates est obligatoire.

Nous vous prions de noter que la participation active aux trois journées est cruciale pour tirer pleinement profit de cet atelier. Étant un travail d'équipe, le bon déroulement du programme dépend de la présence et de la participation de chaque participant·e à tous les ateliers. Merci de vous assurer que l'enfant est disponible pour les 3 dates du programme avant de l'inscrire. Merci de votre compréhension.

Horaires
Nombre de participants
Nombre de portions
10
Toutes les dates
Jan 20, 2024
Jan 27, 2024
Jan 3, 2024
Feb 10, 2024
Dates
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Graphisme et Illustrations par Rafael Bernal  I  Design et expérience utilisateur par Yannick Roy