❤️ Mois du réconfort aux CCGP ❤️
Pour redémarrer l'année en douceur, nous vous partagerons une recette réconfortante de soupe chaque semaine durant le mois de janvier. Vous n'aurez qu'à visiter notre blogue hebdomadairement pour y découvrir les recettes.
Soupe-repas (3 portions)
- Préparer les légumes. Couper l'oignon, la carotte et la branche de céleri en petits dés.
- Dans une grande casserole, chauffer 1 c. à soupe d'huile à feu moyen et faire revenir les dés de légumes pendant 5 minutes.
- Ajouter 5 tasses d'eau avec le concentré ainsi que tous les autres ingrédients.
- Porter à ébullition et réduire le feu. Couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les pois verts soient tendres, en remuant de temps à autre.
- Assaisonner au goût. Si désiré, servir avec du fromage et des craquelins ou du pain.
